Emerio Sous Vide Sticker 1300W IPX7

Emerio Met Sous Vide is het eenvoudiger dan ooit om thuis vlees, vis of groenten te bereiden met perfecte resultaten

Emeriosous vide kookt met een hoge nauwkeurigheid in temperatuur, wat resulteert in mals en gelijkmatig gegaard vlees. Tegelijkertijd blijven de sappigheid, smaak en kleur van het voedsel behouden. Emerio De grondstof wordt bij voorkeur verpakt in een vacuümverpakker. Laat de vacuümverpakte grondstof vervolgens in het Sous Vide waterbad zakken en profiteer van de tijd om de andere ingrediënten voor de maaltijd te bereiden.

Als een dichtschroeiend oppervlak gewenst is, bak of gril het sous vide vlees dan snel op zeer hoog vuur voor het opdienen. De ingestelde watertemperatuur wordt snel bereikt dankzij het startverwarmingselement. Grondstoffen die zeer geschikt zijn voor sous vide zijn onder andere rundvlees, gevogelte, varkensvlees en wild. Maar ook groenten zoals asperges en wortelgroenten zoals aardappelen zijn fantastisch omdat de smaak perfect behouden blijft.
In de bijgeleverde handleiding staan een aantal aanbevolen kooktijden en temperaturen.